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Restaurant KOKS in der Ilimanaq Lodge

Inspiration / Restaurant KOKS in der Ilimanaq Lodge

Das Restaurant KOKS ist normalerweise auf den Färöer Inseln zu Hause. In den Saisons 2022 und 2023 war es allerdings in Ilimanaq zu finden. KOKS hat sich dazu entschlossen, bis 2024 zu bleiben. Das bedeutet, dass Sie weiterhin die Möglichkeit haben, das Degustations-Menü im Restaurant KOKS zu probieren, während Sie die herrliche Umgebung in Ilimanaq genießen.

Restaurant KOKS, das seine Basis auf den Färöern hat, ist für drei Sommer in die Ilimanaq Lodge umgezogen. Hier können Sie also nicht nur herrlich übernachten, sondern auch eine himmlische Mahlzeit genießen.

Im Sommer 2024 haben Sie die Wahl zwischen einer separaten Buchung des Tasting-Menüs im Restaurant KOKS und als Zusatz Ihres Aufenthalts in der Ilimanaq Lodge.

Übernachtungen mit erlesener Aussicht

Seit wir gemeinsam mit World of Greenland die Ilimanaq Lodge im Jahr 2017 eröffnet haben, wurden hier Speisen aus grönländischen Zutaten serviert. Das Restaurant Egede, so der Name des hauseigenen Restaurants der Ilimanaq Lodge, zeichnet sich durch einen stilvollen, neuen, nordischen Einschlag in der grönländischen Küche aus. Es befindet sich in einem der ältesten, denkmalgeschützten Gebäude in Grönland.

Die Gäste der 15 Bungalows in der Ilimanaq Lodge erhalten sowohl Frühstück sowie ein 3-Gänge-Menü als Teil des Übernachtungspreises. Mittwochs bis samstags kann man ein Upgrade zum KOKS Degustations-Menü buchen, wenn noch Plätze frei sind.

Die Zusammenarbeit zwischen World of Greenland und dem Restaurant KOKS unter Leitung des preisgekrönten Küchenchefs Paul Andrias Ziska ist bisher ein voller Erfolg. Wir sind sicher, dass wir gemeinsam in Grönland neue gastronomische Höhepunkte erreichen werden und erneut aufzeigen, dass Grönland eines der besonderen Reiseziele auf der Weltkarte ist.

Das Menü

Im Restaurant KOKS in der Ilimanaq Lodge ist nur Platz für 30 Personen. Die Nachfrage ist groß. Deshalb können wir Gästen, die nicht in unserer Lodge wohnen, keine Plätze garantieren.

Lesen Sie mehr über die Ilimanaq Lodge.

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